Scheda Prodotto

Descrizione

È una birra in stile Belgian Dark Ale. Si presenta limpida di color rosso ambrato con schiuma di color nocciola fine e cremosa.

La Birra Cilentana Rossa Cylent all’olfatto è intensa e complessa, con note di malto tostato che richiama il caffè, il cacao e le frutta secca. Al gusto ugualmente intenso si ritrova il carattere maltato e fruttato che scivola caldo e morbido verso un finale secco e bilanciato con una punta di amaro che invita al sorso successivo.

La Birra Cilentana Rossa Cylent è da servire ad una temperatura di 8-10° . Perfetta in abbinamento ad un dessert al cioccolato.

Abbinamenti 

La Birra Cilentana Rossa è impareggiabile con carni rosse, con formaggi di media stagionatura o con formaggi simili al taleggio.

Birrificio

Cylent è un birrificio nato nel cuore del Cilento, nella cittadina di Licosa, il cui nome nasce dalla leggenda greca di Leucosia. Una Sirena Bianca trasformata in uno scoglio a seguito di un tuffo da una rupe, a causa di un amore non corrisposto.

Corrisposto invece è l’amore per la birra, prodotta tramite ricetta e lavorazione tradizionale.