L’azienda ha una storia gloriosa e centenaria nella produzione di torrone e cioccolato. Fondata ad Asti nel 1883 da Melchiorre Barbero, nel corso della storia ha una forte crescita grazie al lavoro di Davide Barbero.

Insignita di numerosi premi, si è sempre distinta per l’elevata qualità dei suoi torroni e cioccolate, che hanno contribuito alla sua rinascita dopo l’alluvione del 1994 che ha colpito lo stabilimento.