Cioccolato di Modica IGP al Sale – Donna Elvira

3,49

Consegna prevista 26, Maggio 2022
  • Azienda: Donna Elvira

  • Regione: Sicilia
  • Ingredienti: Massa di cacao 50%, zucchero di canna biologico e sale
  • Allergeni: Latte, frutta a guscio, uova.

2 disponibili

Scheda Prodotto

Descrizione

Il Cioccolato di Modica IGP nasce durante il Regno delle due Sicilia quando gli spagnoli portarono l’uso del cacao in Europa.  Donna Elvira utilizzando un processo di lavorazione identico al passato, caratterizzato dal mantenimento di una bassa temperatura che consente di mantenere intatte le caratteristiche di ogni tipologia di cacao, cogliendone e valorizzandone le piccole e grandi differenze, produce vari gusti di Cioccolato di Modica.

l Cioccolato di Modica al Sale è preparato con semi di cacao provenienti dall’America Latina , zucchero di canna  e sale delle  saline di Marsala. Quest’ultimo è un sale marino molto delicato che non aggredisce anzi rende la cioccolata stuzzicante e invitante.

Azienda

Donna Elvira è l’opificio del cioccolato artigianale di Modica,  nato sullo studio delle più pregiate e ricercate fave di cacao, utilizzate per una sperimentazione innovativa del gusto. Il cacao proveniente da ogni punto del mondo viene utilizzato per la produzione di tavolette monorigine ed altri prodotti unici.

Donna Elvira valorizza la storia della pasticceria siciliana creando i prodotti più ricercati di questa magnifica regione.  Dal cioccolato di modica alla pasta di mandorla, rispettando le materie prime tramite una produzione artigianale, che rispecchia un forte legame con la natura.

Informazioni Aggiuntive

Regione

Produttore

Formato

70 gr

Certificazione

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