Ceci La Valletta

2,40

Azienda Agricola La Valletta

I Ceci La Valletta sono croccanti e gustosi, prestandosi alla preparazione di zuppe e primi piatti.

Esaurito

Category:

Scheda Prodotto

Descrizione

I Ceci La Valletta sono croccanti e gustosi, prestandosi alla preparazione di zuppe e primi piatti.

Ricetta Consigliata 

Lagane e Ceci La Valletta

Ingredienti

400 gr di ceci secchi
Pummarulella – ItalianaVera
olio extravergine
2 spicchi d’aglio
peperoncino
prezzemolo fresco
sale
pepe

Lagane e Ceci è un piatto invernale tipico del sud italia. Un piatto povero che ha come protagonista la lagana, pasta fresca fatta solitamente in casa che ha uno spessore simile ai maltagliati.

Il procedimento prevede:

Lavare i Ceci in acqua fredda e tenere in ammollo per 12 ore.
Preparazione soffritto con Olio di Oliva, aglio e peperoncino.
Aggiungete i ceci appena sarà pronto il soffritto ed eliminate l’aglio, lasciate rosolare per qualche minuti ed aggiungete e i pomodori.
Aggiungere 3 mestoli d’acqua e lasciate cuocere.
Successivamente aggiungere altra acqua e aggiungete le lagane e portate a cottura.
Nella parte finale aggiustare di sale e Pepe ed aggiungere il prezzemolo.

Azienda

La storia della Valletta è una storia di passione e amore per la terra, un legame forte e indissolubile che viene tramandato da padre in figlio.

Un’azienda agricola frutto della tenacia contadina dei genitori di Rosalba e Alessandro, che nel corso degli anni sono rimasti ancorati alla coltivazione della terra. La Valletta nata nell’Altopiano di Colfiorito con la coltivazione della lenticchia e della Patata IGP, nel tempo ha differenziato le sue coltivazioni ampliando la gamma dei prodotti e creando un marchio che è un sinonimo di genuinità e qualità.

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,5 kg

Formato

400 gr

Produttore

Regione

Tipologia

Legumi

RecensioniAncora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ceci La Valletta”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *