Farina di Grano Khorasan Kamut

4,50

Consegna prevista 06, Dicembre 2022

Molino Rossetto

  • Utilizzo: Può essere utilizzata dal pane alla pizza, per impastare pasta fresca e anche per la preparazione di biscotti e dolci.
  • Formato: 400 gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

La farina di Grano Khorasan Kamut deriva dal grano di Khorasan, un tipo di frumento tetraploide di origine iranica. Dalla molitura di questi chicchi si ricava una farina dal colore ambrato ed un sapore leggermente dolce.

Questa farina di Grano khorasan Kamut è considerata uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. Il grano Khorasan infatti proviene solo da coltivazioni biologiche e contiene proprietà più nobili rispetto agli altri grani, che lo rendono più sano e digeribile. Può essere utilizzata dal pane alla pizza, per impastare pasta fresca e anche per la preparazione di biscotti e dolci.

Ricetta Consigliata 

Ingredienti per Pane di Farina Khorasan e olive verdi

  • 5 g Lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino Miele
  • 500 g Farina di Kamut
  • 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva
  • 260 ml acqua a temperatura ambiente
  • 8 g Sale
  • 80 g Olive verdi (denocciolate)

Ingredienti e Allergeni

Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, semi di sesamo, e latte.

 

Mulino 

L’azienda Molino Rossetto nasce in Italia a conduzione familiare dal 1760 tramandata di generazione in generazione con amore, passione e sacrifici. E’ tra le eccellenze italiane con prodotti di altissima qualità grazie ad un’attenta scelta delle materie prime, alla cura meticolosa di ogni fase di lavorazione, agli assidui controlli della filiera. La Molino Rossetto è un’azienda sostenibile ricavata da fonti rinnovabili, packaging con carta derivante da foreste gestite responsabilmente e con sviluppo di prodotti biologici e di filiera 100% italiana. Prodotti da agricoltura biologica: per la lavorazione di pane, pasta e dolci. Parliamo anche di prodotti senza glutine, proteici, dall’avena alla frutta secca.

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,500 kg

Formato

400 gr

Produttore

Regione

Tipologia

Farine

Certificazione

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