O’ Chiavcon – Caseificio De Gennaro

11,99

  • Azienda: Caseificio De Gennaro

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Latte di vacca, caglio, sale.
  • Formato: 500gr circa

Esaurito

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Scheda Prodotto

Descrizione

Il Caseificio De Gennaro guarda al futuro, con un formaggio unico nato da un ricordo di famiglia. O’Chiavcon è un formaggio a latte crudo e pasta morbida, piacevolmente delicato al palato. Testato dall’ONAF è stato proclamato formaggio dal sapore unico, non assimilabile a nessun altro tipo di formaggio esistente.

Abbinamenti

Il Chiavcon è perfetto per aperitivi ed antipasti, il suo sapore unico lo rende perfetto da abbinare ad un vino bianco leggermente acidulo.

Azienda

La famiglia De Gennaro di Vico Equense è legata a doppio filo con la sua terra e le sue tradizioni. L’arte casearia tramandata da padre in figlio da cinque generazioni, consente di  produrre formaggi dal sapore unico e inconfondibile grazie a ingredienti scelti, genuini e naturali.

Il Caseificio De Gennaro ha saputo bilanciare nel tempo l’artigianalità e le moderne tecnologie , garantendo una produzione a chilometro zero ed ecosostenibile. Una attenta selezione delle materie prime garantisce un formaggio dal gusto singolare, capace di raccontare la storia e i sapori della Penisola Sorrentina e della Campania. Il latte delle mucche Agerolesi, trasformato e lavorato in giornata permette di realizzare formaggi unici, tra i quali il Provolone del Monaco Dop.

 

Informazioni Aggiuntive

Formato

500 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Formaggi Semistagionati

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