Scheda Prodotto
Descrizione
La Treccia di Bufala Campana è un piatto della tradizione partenopea, mangiata ad ogni festività. Dal sapore delicato viene lavorata secondo le antiche tradizioni a mano, grazie al lavoro del casaro assumere la sua caratteristica forma a treccia. Golosa e invitante, la mangerete prima con gli occhi e poi con la bocca.
Abbinamenti
Vi consigliamo di degustare la Treccia di Bufala insieme ai vostri amici, al naturale o semplicemente con pomodoro, basilico ed olio extravergine di oliva in una fantastica caprese. Vi assicuriamo che conquisterete tutti i vostri ospiti.
Azienda
Nasce ai piedi dei Monti Picentini vicino a Battipaglia. Ponte Molinello un caseificio artigianale con allevamento di bufale proprio. Specializzati nella produzione di mozzarella con latte di bufala, esclusivamente della propria azienda, gli stati riconosciuti numerosi riconoscimenti e premi, tra i quali il Platinum Award del Merano Wine Festival. Punte di diamante della loro produzione sono la figliata di bufala e la zizzona.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore Energetico 1067 kJ/ 258kcal
Grassi 22,0g
di cui acidi grassi saturi 13,0 g
Carboidrati 1,8g
di cui Zuccheri 1,0 g
Fibre 0 g
Proteine 13,1 g
Sale 0,5 g
Informazioni Aggiuntive
| Formato | 1Kg, 3Kg, 500 gr |
|---|---|
| Regione | |
| Produttore | |
| Tipologia | Formaggi Freschi |
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