Crema Pecorino Romano e Tartufo – Tartuflanghe

9,99

  • Azienda: Tartuflanghe

  • Regione: Piemonte
  • Ingredienti: latte, formaggio pecorino romano DOP (latte ovino, sale, caglio di agnello) 17%, panna, burro, farina di riso, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%, amido di mais, sale, pepe, aroma naturale.
  • Formato: 90gr

Esaurito

Scheda Prodotto

Descrizione

Questa ricetta è stata rivisitata riallacciandosi alla tradizione piemontese, grazie all’aggiunta del tartufo, frutto prezioso del territorio delle Langhe. Il risultato è una salsa semplice, delicata e molto versatile, ideale per accompagnare paste, risotti, gnocchi, asparagi, verdure e sui crostini.

Abbinamenti

Vi consigliamo di utilizzarla per preparare fantastici finger food oppure come condimento su pasta corta, gnocchi, ravioli e tortelli.

Azienda

I fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968. Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

 

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal 927 KJ/224 kcal
Grassi 20g
di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati  4,5g
di cui zuccheri  3,4g
Fibra 0g
Proteine 6,5g
Sale 1g

Informazioni Aggiuntive

Formato

90 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Senza glutine, Sughi, Tartufo

Codice Ean

8010939409944

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