Dal Bosco polvere al Tartufo Bianco-Tartuflanghe

18,99

Consegna prevista 03, Dicembre 2021
  • Azienda: Tartuflanghe

  • Regione: Piemonte
  • Ingredienti: Farina di riso, sale, aromi, aroma naturale, semi di oliva in polvere, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) liofilizzato 0,2% (pari al 1,2% di tartufo fresco), pepe.
  • Formato: 60gr

6 disponibili

Scheda Prodotto

Descrizione

Un condimento incredibile con il caratteristico aroma di tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) , questo prodotto è unico nella sua ricetta,  grazie ad una magistrale miscela di fragranze e sapori dei suoi ingredienti principali. Un prodotto dai mille utilizzi, creato dal delicato aroma del tartufo bianco crio-essiccato, unito alla tostatura della farina di riso, e da un tocco di amaro ottenuto dai polifenoli presenti nei semi dell’oliva.

Abbinamenti

Cospargilo su pop corn, patatine e nachos, pasta, pizza, insalate, uova, ricette di patate, carne e filetti di pesce. Usalo come spezia per arricchire le tue ricette o per creare gustose salse, vinaigrette e condimenti.

Azienda

I fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968. Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

 

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal 1076 KJ/253 kcal
Grassi 0,4g
di cui acidi grassi saturi 15g
Carboidrati  56g
di cui zuccheri  0,4g
Fibra 0g
Proteine 6,2g
Sale 22g

Informazioni Aggiuntive

Formato

60 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Spezie, Tartufo

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