Scheda Prodotto
Descrizione
I Funghi Finferli sott’olio, sono molto croccanti ed hanno un sapore delicato. Molto conosciuto e facile da trovare, anche perché la sua famiglia si vede molto bene nei boschi di latifoglie. La lavorazione non si discosta molto da quella del Porcino: i finferli vengono puliti e scottati in concia con aceto e aromi naturali per qualche minuto e subito dopo invasati in olio di oliva.
Abbinamenti
I Funghi Chiodini sono un prodotto davvero gustoso, noi vi consigliamo di accompagnarli a salumi e formaggi
Azienda
Borgolab è sinonimo di ricerca e sperimentazione. Un paradiso di sapori, colori e suggestioni, abbracciati dalle antiche storie di un amore infinito per la terra e i suoi prodotti. Una passione tramandata di generazione in generazione e consegnata intatta a chi dei tesori del sottobosco, degli orti e frutteti vuol fare scorta per coccolarsi o accogliere gli amici intorno a una tavola imbandita.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore Energetico 449 kJ/ 109kcal
Grassi 8,7g (di cui acidi grassi saturi 1,2 g)
Carboidrati 3,4 g (di cui Zuccheri 1,7 g)
Fibre 3,8 g
Proteine 3,5 g
Sale 2,1 g
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Formato | 370gr |
| Regione | |
| Produttore | |
| Tipologia | Funghi, Senza glutine, Sott’Oli |
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