Scheda Prodotto
Descrizione
Funghi Porcini interi testa nera sott’olio sono un prodotto di altissima qualità, croccante e sodo, è il risultato di un’accurata e meticolosa selezione di funghi più giovani, che presentano una cane più compatta. Sono sempre più rari e ricercati ed il loro periodo di nascita si è ridotto drasticamente. Selezionati con altissima cura, vengono puliti, lavati, cotti e messi in concia con vari aromi naturali per alcuni giorni. Sono pochissimi gli ingredienti usati: un olio di oliva artigianale è l’unico conservante aggiunto, perchè il sapore di questo fungo si esprime da solo restando profumatissimo e sodo anche dopo la scottatura.
Abbinamenti
I Funghi Porcini sono dei prodotti estremamente versateli, noi li amiamo utilizzare nella preparazione di secondi piatti e contorni.
Azienda
Borgolab è sinonimo di ricerca e sperimentazione. Un paradiso di sapori, colori e suggestioni, abbracciati dalle antiche storie di un amore infinito per la terra e i suoi prodotti. Una passione tramandata di generazione in generazione e consegnata intatta a chi dei tesori del sottobosco, degli orti e frutteti vuol fare scorta per coccolarsi o accogliere gli amici intorno a una tavola imbandita.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore Energetico 225 kJ/ 54kcal
Grassi 2,5g (di cui saturi 0,4 g)
Carboidrati 2,7 g (di cui Zuccheri 1,63 g)
Fibre 2,8 g
Proteine 3,8 g
Sale 2,9 g
Informazioni Aggiuntive
| Formato | 200 gr |
|---|---|
| Regione | |
| Produttore | |
| Tipologia | Funghi, Senza glutine, Sott’Oli |
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