Maionese al Tartufo Bianco- Tartuflanghe

9,99

Consegna prevista 02, Dicembre 2021
  • Azienda: Tartuflanghe

  • Regione: Piemonte
  • Ingredienti: olio di semi di girasole, uovo pastorizzato, acqua, aceto di mele, aceto di vino, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva, sale, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) liofilizzato succo di limone, aroma naturale, addensante.
  • Formato: 85gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

La maionese celebre salsa fredda che ha origini medievali. Fatta con pochi ingredienti semplici, viene emulsionata sino a raggiungere una consistenza cremosa e vellutata, nella versione di Tartuflanghe, le uova, l’olio e il limone sono arricchiti dal sapore unico del Tartufo Bianco.

Abbinamenti

Vi consigliamo di utilizzarla per accompagnare secondi di carne e pesce, ottima con patate fritte e panini gourmet.

Azienda

I fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968. Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal 2924KJ/710kcal
Grassi 75g
di cui acidi grassi saturi 8,8g
Carboidrati  7,3g
di cui zuccheri  1,6g
Fibra 0g
Proteine 1,7g
Sale 1,1g

Informazioni Aggiuntive

Formato

85gr

Regione

Produttore

Tipologia

Salsa, Senza glutine, Tartufo

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