Sugo del Bosco ai Funghi Porcini – BorgoLab

3,99

Consegna prevista 01, Dicembre 2021
  • Azienda: Borgolab

  • Regione: Emilia Romagna
  • Ingredienti: Polpa di pomodoro tritata, funghi Porcini essiccati , olio di oliva composto da oli raffinati e oli di oliva vergini, vino rosso ,aromi naturali,prezzemolo, aglio, sale.
  • Formato: 180gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

Il sugo del bosco ai funghi porcini IGP di Borgotaro, preparato secondo la ricetta tradizionale delle trattorie del paese, che lo servivano su un piatto di polenta con una manciata di buon Parmigiano Reggiano o con un ottimo risotto. Il fungo Porcino è il principale ingrediente del sugo, lasciato in acqua per reidratarlo e successivamente macinato e rosolato con aglio e olio. Viene lasciato cuocere a fuoco lento per alcune ore insieme alla salsa di pomodoro.

Abbinamenti

Vi consigliamo di utilizzare questo prodotto per condire la pasta o la polenta.

Azienda

Borgolab è sinonimo di ricerca e sperimentazione. Un paradiso di sapori, colori e suggestioni, abbracciati dalle antiche storie di un amore infinito per la terra e i suoi prodotti. Una passione tramandata di generazione in generazione e consegnata intatta a chi dei tesori del sottobosco, degli orti e frutteti vuol fare scorta per coccolarsi o accogliere gli amici intorno a una tavola imbandita.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore Energetico 288 kJ /69 kcal
Grassi 4.1 g (acidi grassi saturi 0.6 g)
Carboidrati 5.1 g (di cui zuccheri 4.5 g)
Fibra 2.4 g
Proteine 1.8 g
Sale 1.1 g

Informazioni Aggiuntive

Formato

180 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Funghi, Senza glutine, Sughi

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