Sugo del Bosco ai Funghi Porcini – BorgoLab
4,99€
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Azienda: Borgolab
- Regione: Emilia Romagna
- Ingredienti: Polpa di pomodoro tritata, funghi Porcini essiccati , olio di oliva composto da oli raffinati e oli di oliva vergini, vino rosso ,aromi naturali,prezzemolo, aglio, sale.
- Formato: 180gr
3 disponibili
Scheda Prodotto
Descrizione
Il sugo del bosco ai funghi porcini IGP di Borgotaro, preparato secondo la ricetta tradizionale delle trattorie del paese, che lo servivano su un piatto di polenta con una manciata di buon Parmigiano Reggiano o con un ottimo risotto. Il fungo Porcino è il principale ingrediente del sugo, lasciato in acqua per reidratarlo e successivamente macinato e rosolato con aglio e olio. Viene lasciato cuocere a fuoco lento per alcune ore insieme alla salsa di pomodoro.
Abbinamenti
Vi consigliamo di utilizzare questo prodotto per condire la pasta o la polenta.
Azienda
Borgolab è sinonimo di ricerca e sperimentazione. Un paradiso di sapori, colori e suggestioni, abbracciati dalle antiche storie di un amore infinito per la terra e i suoi prodotti. Una passione tramandata di generazione in generazione e consegnata intatta a chi dei tesori del sottobosco, degli orti e frutteti vuol fare scorta per coccolarsi o accogliere gli amici intorno a una tavola imbandita.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore Energetico 288 kJ /69 kcal
Grassi 4.1 g (acidi grassi saturi 0.6 g)
Carboidrati 5.1 g (di cui zuccheri 4.5 g)
Fibra 2.4 g
Proteine 1.8 g
Sale 1.1 g
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Formato | 180 gr |
| Regione | |
| Produttore | |
| Tipologia | Funghi, Senza glutine, Sughi |
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