Sugo pronto alle Sarde – Campisi

2,69

Consegna prevista 26, Maggio 2022
  • Azienda: Campisi

  • Regione: Sicilia
  • Ingredienti: Salsa di pomodoro ciliegino, filetti di sardine, filetti di acciughe salate,  vino bianco, triplo concentrato di pomodoro, finocchietto selvatico, uva sultanina, peperoncino, olio di oliva, cipolla, zucchero, sale marino siciliano, basilico.
  • Allergeni: Pesce e prodotti a base di pesce.
  • Formato: 220gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

Il sugo alle sarde ha un aroma che non si può confondere con nessun altro. Ha un profumo deciso e tutta la genuinità di un prodotto della buona tradizione italiana. E’ realizzato secondo i dettami della tradizione culinaria siciliana e porta in sè tutto il gusto del mare.

Abbinamenti

Questo gustoso sugo alle sarde è un must quando vuoi mangiare il pesce azzurro, una ricetta da far venire l’acquolina in bocca preparata con sarde fresche che si mescolano al pomodoro in un modo unico. Aggiungere alla pasta per qualche minuto in padella, o versarla riscaldata direttamente sulla pasta.

Azienda

L’azienda Campisi è ha un filo diretto con il mare da oltre un secolo. Salvatore Campisi produce e trasforma  Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté.

Le tecniche utilizzate, risalgono dalla dominazione araba in Sicilia, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, quali l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara.  Salvatore Campisi è considerato uno degli ultimi conoscitori di queste tradizioni.

La cura per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 236/KJ 56
Grassi 1,6g
di cui acidi grassi saturi 0,3g
Carboidrati  6,0g
di cui zuccheri  6.0g
Fibra 0g
Proteine 4g
Sale o,7g

Informazioni Aggiuntive

Formato

220gr

Regione

Produttore

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