Monocultivar Peranzana Box

72,99

Azienda: Azienda Agricola Oilalà

  • Denominazione di vendita: Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Peranzana;
  • Cultivar:  Peranzana 100%
  • Aspetto visivo: giallo vivace ed intenso, spesso velato;
  • Caratteristiche organolettiche: fruttato medio con piacevoli sentori di frutta bianca;
  • Gusto: Sensazione di amaro: leggera; Sensazione di piccante: leggera.

Esaurito

SKU: 1-1-2-2-1 Category:

Scheda Prodotto

Descrizione

Come lo stesso nome suggerisce, il Monocultivar Peranzana è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive 100% Peranzana, un’unica pregiata varietà di olive che conferisce all’olio un profilo organolettico molto ampio. La Peranzana raccolta tra Ottobre e Novembre presenta una molitura a ciclo unico continuo estratto a freddo, garantendo in questo modo la conservazione delle proprietà organolettiche.

Abbinamenti

Il Monocultivar  Peranzana dal gusto dolce e fruttato con note di lattuga e frutta secca tostata fa prediligere l’uso di quest’olio per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.

Oleificio

L’azienda agricola Oilalà sorge a San Ferdinando di Puglia, un piccolo lembo di terra dispensatrice da tempi antichi di oli eccelsi, vini e frutti. Qui nasce il sogno di Spiridione che raccoglie il tesoro tramandato dai suoi avi unendolo alla moda e al design italiano.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore.

Shelf – life

Durata 18 mesi dal confezionamento.

 

 

Informazioni Aggiuntive

Formato

5L

Produttore

Regione

Tipologia

Olio Extravergine

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