Monocultivar Peranzana Maioliche
A partire da: 10,99€6,99€
Azienda: Azienda Agricola Oilalà
- Denominazione di vendita:Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Peranzana;
- Cultivar: Peranzana 100%
- Aspetto visivo: giallo vivace ed intenso, spesso velato;
- Caratteristiche organolettiche: fruttato medio con piacevoli sentori di frutta bianca;
- Gusto: Sensazione di amaro: leggera; Sensazione di piccante: leggera.
Scheda Prodotto
Descrizione
Come lo stesso nome suggerisce, il Monocultivar Peranzana è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive 100% Peranzana, un’unica pregiata varietà di olive che conferisce all’olio un profilo organolettico molto ampio. La Peranzana raccolta tra Ottobre e Novembre presenta una molitura a ciclo unico continuo estratto a freddo, garantendo in questo modo la conservazione delle proprietà organolettiche.
Abbinamenti
Il Monocultivar Peranzana dal gusto dolce e fruttato con note di lattuga e frutta secca tostata fa prediligere l’uso di quest’olio per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.
Oleificio
L’azienda agricola Oilalà sorge a San Ferdinando di Puglia, un piccolo lembo di terra dispensatrice da tempi antichi di oli eccelsi, vini e frutti. Qui nasce il sogno di Spiridione che raccoglie il tesoro tramandato dai suoi avi unendolo alla moda e al design italiano.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore.
Shelf – life
Durata 18 mesi dal confezionamento.
Informazioni Aggiuntive
| Formato | 0.25 L, 0.50 L |
|---|---|
| Produttore | |
| Regione | |
| Tipologia | Olio Extravergine |
| Confezione | Altamura, Vieste |
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