Bucatini di semola di grano duro 500g

2,99

Consegna prevista 02, Dicembre 2021
  • Pastificio: Azienda Agricola Caccese

  • Tempo di cottura: 9 minuti
  • Ingredienti: semola di grano duro, acqua
  • Allergeni: glutine

20 disponibili

Category:

Scheda Prodotto

Trafila

I bucatini, una pasta lunga forata all’interno, nascono da una semplice necessità: favorire una cottura corretta. Per i pastai medievali, sprovvisti di un sistema di essiccazione efficiente, la cottura della pasta poteva richiedere dei tempi lunghi, con risultati non sempre soddisfacenti. Da lì l’idea di arrotolare la pasta attorno a un bastoncino in modo da renderla cava e favorirne la perfetta cottura.

Pastificio 

L’azienda agricola Caccese nasce sulla collina di Camporeale ad Ariano Irpino, una zona fortemente legata alla produzione di grano duro di elevata qualità, utilizzando le sementi antiche che hanno una bassa produttività ma ricchi in proteine, glutine e fibre.

La coltivazione delle materie prime avviene in maniera naturale evitando l’uso di pesticidi chimici  che consente di certificare la totale assenza di glifosati e similari all’interno del prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 358/KJ 1519
Grassi 1,20g
di cui acidi grassi saturi 0,50g
Carboidrati  68,10g
di cui zuccheri  1,1g
Proteine 17g
Sale 0,001g

Informazioni Aggiuntive

Formato

500 gr

Produttore

Regione

RecensioniAncora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bucatini di semola di grano duro 500g”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *