Scheda Prodotto
Descrizione
Il Carnaroli Cru nasce dal raccolto di un singolo campo, seminato e raccolto negli stessi giorni, cresciuto con le stesse condizioni colturali e climatiche. Questo consente una lavorazione del chicco con attenzione assoluta alle sue dimensioni, che consente di mantenere intatta la gemma.
Il risultato di questa lavorazione morbida è un chicco ruvido, giovane, elastico in cottura, di colore avorio e dai profumi intensi. Tutto questo per un riso al dente in modo perfetto, anche dopo aver terminato la cottura.
Il risultato di questa lavorazione morbida è un chicco ruvido, giovane, elastico in cottura, di colore avorio e dai profumi intensi. Tutto questo per un riso al dente in modo perfetto, anche dopo aver terminato la cottura.
Risaia
Nelle Grange Vercellesi da cinque generazioni la famiglia Perinotti coltiva il riso. Investendo sulla qualità, sperimentando e adottando coltivazioni a ridotto impatto ambientale. L’azienda con entusiasmo e passione, realizza una ricerca continua, per portare sulle tavole degli amanti del cibo di tutto il mondo, un risotto di qualità eccellente.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1502KJ/359 kcal
Grassi 1g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 80g
di cui zuccheri 0g
Fibra 1g
Proteine 7g
Sale 1g
Informazioni Aggiuntive
| Formato | 750 gr |
|---|---|
| Produttore | |
| Regione | |
| Tipologia | Riso Carnaroli |
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