Fusilli Cilentani – Pasta Gennaro

2,40

Consegna prevista 12, Agosto 2022

Pastificio: Gennaro 1919

  • Tempo di cottura: 21 minuti
  • Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
  • Allergeni: glutine.

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Scheda Prodotto

Descrizione

I Fusilli Cilentani del pastificio Gennaro sono un tipo di pasta artigianale trafilata in bronzo da grano duro coltivato in Italia. E’ un piatto tipico domenicale. Viene ricavato un cordone dall’impasto, tagliato a tocchetti e cavati  dal  classico “ferro“. Il segreto dei fusilli cilentani è nella preparazione; possono essere conditi con ogni tipo di sugo di carne che ne esalta il loro sapore.

Ingredienti:

Semola di grano duro, acqua.

 

Pastificio 

Il Pastificio Gennaro nasce a Grattaminarda un paese della provincia di Avellino.  Gestito interamente da sole donne mantenendo vive  tradizioni e valori.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1523/KJ 364
Grassi 1,4g
di cui acidi grassi saturi 0,9g
Carboidrati  69,5g
di cui zuccheri 3,9g
Fibra 2,8g
Proteine 14,6g
Sale 0,01g

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,500 kg

Formato

500 gr

Produttore

Regione

Tipologia

Pasta di grano duro

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