Scheda Prodotto
Descrizione
Il riso Gigante Vercelli è un’antica varietà di riso di Vercelli, presidio Slow Food del Piemonte. Coltivato in 3 sole aziende del comune di Vercelli risulta molto adatta alla preparazione di risotti, combinando una ottima tenuta alla cottura, con notevole attitudine all’assorbimento dei condimenti ed un buon rilascio di amido e garantendo facilità di mantecatura del risotto.
Risaia
Nelle Grange Vercellesi da cinque generazioni la famiglia Perinotti coltiva il riso. Investendo sulla qualità, sperimentando e adottando coltivazioni a ridotto impatto ambientale. L’azienda con entusiasmo e passione, realizza una ricerca continua, per portare sulle tavole degli amanti del cibo di tutto il mondo, un risotto di qualità eccellente.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1495KJ/352 kcal
Grassi 0,9g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 79,3g
di cui zuccheri 0,4g
Fibra 1g
Proteine 6,2g
Sale og
Informazioni Aggiuntive
| Formato | 320gr |
|---|---|
| Produttore | |
| Regione | |
| Tipologia | Gigante di Vercelli, Riso |
| Certificazione |
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