Scheda Prodotto

Descrizione

Gli Gnocchetti ai Cereali del Pastificio Gennaro sono artigianali e trafilati in bronzo da grano duro coltivato in Italia a lenta essicazione. E’ stata aggiunta alla classica ricetta un mix di farine di cereali creando un gusto molto delicato. Questo tipo di gnocchetti ai cereali è buono accompagnato da ingredienti semplici come burro e salvia o semplicemente sugo di pomodoro.

Ingredienti:

Semola di grano duro, riso, khorasan, orzo, avena, farro segale, sesamo, lino, acqua.

Pastificio 

Il Pastificio Gennaro nasce a Grattaminarda un paese della provincia di Avellino.  Gestito interamente da sole donne mantenendo vive  tradizioni e valori.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1441/KJ 344
Grassi 2g
di cui acidi grassi saturi 0,68g
Carboidrati  68,33g
di cui zuccheri 2,83g
Fibra 2,60g
Proteine 13,20g
Sale 0,001g