Scheda Prodotto
Descrizione
Le righe sinuose e accattivanti, rendono le Penne Ritorte Matt di Monograno Felicetti memorabili ad ogni morso. Formato assai versatile, capace di valorizzare ogni genere di condimento.
Il tempo di cottura è di 12 minuti.
Il Matt è una tenace varietà di grano duro, valorizzato quando coltivato in terre di Puglia.Si esprime al meglio in cottura quando regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore unico del pane cotto a pietra.
Pastificio
Nell’affascinante Trentino nasce il progetto “Monograno” che racchiude il desiderio di Valentino di produrre una pasta, utilizzando esclusivamente una sola tipologia di grano proveniente da un unico Mulino. Quattro varietà differenti per ampliare il vocabolario del gusto, ma con la presenza di un filo conduttore, l’acqua sorgiva delle Dolomiti.
Monograno abbraccia la natura incontaminata e la difende garantendo un alto impegno biologico per restare in armonia con la terra che la ospita. Una favola che mantiene inalterata la propria architettura da quattro generazioni, che porta in tavola la passione e la devozione per il gusto.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 370/KJ 1566
Grassi 4,0g
di cui acidi grassi saturi 1,30g
Carboidrati 68,0g
di cui zuccheri 2,0g
Fibra 3,0g
Proteine 14,0g
Sale 0,08g
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
| Produttore | |
| Regione | |
| Certificazione |
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