Scheda Prodotto
Descrizione
I riccioli del pastificio Gennaro sono un tipo di pasta artigianale trafilata in bronzo da grano duro coltivato in Italia. Chiamati così per la loro forma arricciata, hanno anche una superficie ruvida trattenendo i sughi tra le pieghe. Ideali per insalate di pasta con verdure di stagione, spesso sono accompagnati da salse cremose al formaggio come gorgonzola o burrata. I riccioli sono anche molto amati dai bambini!
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.
Pastificio
Il Pastificio Gennaro nasce a Grattaminarda un paese della provincia di Avellino. Gestito interamente da sole donne mantenendo vive tradizioni e valori.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1523/KJ 364
Grassi 1,4g
di cui acidi grassi saturi 0,9g
Carboidrati 69,5g
di cui zuccheri 3,9g
Fibra 2,8g
Proteine 14,6g
Sale 0,01g
Informazioni Aggiuntive
Peso | 0,500 kg |
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Formato | 500 gr |
Produttore | |
Regione | |
Tipologia | Pasta di grano duro |
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