Riso Acquerello – Tenuta Colombara

10,99

Consegna prevista 04, Ottobre 2022

Risaia: Ercoli

  • Tempo di cottura: bollito 10-11 minuti, risotto 18-20 minuti.
  • Tipologia: Riso Carnaroli
  • Formato: 500gr
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Scheda Prodotto

Descrizione

Il Riso Acquerello non è un riso qualunque, ma è il Carnaroli più pregiato d’Italia.
Una lavorazione attenta consente di ottenere un riso pregiato, con un processo produttivo applicato al ceralo ancora grezzo lavorato ad elica.

La lentezza e la naturalità con la quale il riso viene lasciato invecchiare garantiscono poi una tenuta in cottura senza eguali, tale da renderlo perfetto per qualsiasi piatto e preparazione.
Tutte le fasi della lavorazione del riso acquerello vengono svolte nel totale rispetto dell’habitat circostante, in accordo alla filosofia dell’azienda.

Risaia 

Nel 1935 Cesare Rondolino, sceglie di fare l’agricoltore, anzi il risicoltore e acquista la Tenuta Colombara, famosa per i terreni fertili e ricchi d’acqua, particolarmente adatti alla coltivazione del riso.
Nel 1971 viene affiancato da Piero e insieme si dedicano alla tradizionale coltivazione del riso destinato alle industrie di trasformazione.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 1452 /KJ 347
Grassi 1,0g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati  77,0g
di cui zuccheri  0,2g
Fibra 1,0g
Proteine 8,0g
Sale 0g

Informazioni Aggiuntive

Peso

1 kg

Formato

1Kg

Produttore

Regione

Tipologia

Riso Carnaroli

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