Capocollo di Maiale Nero Picentino – Porco Nero

A partire da: 8,90

Consegna prevista 04, Ottobre 2022

Salumificio Porco Nero

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe in grani, lardo.
  • Formato: 500gr circa

 

Svuota
SKU: N/A Categories: ,

Scheda Prodotto

Descrizione

Il Capocollo di Maiale Nero del Salumificio Porco Nero, è il segreto del successo di questa azienda. Nella preparazione le carni vengono massaggiate e condite solo con il pepe nero in grani e successivamente insaccati in budella naturali. L’attenzione all’alimentazione dei maiali, rende il gusto di questo salume unico e inimitabile, dalle carni tenere al grasso dal sapore fresco, delicato e quasi dolce.

Abbinamenti

Il capocollo di Maiale Nero è un classico salume tradizionale della campana, che vi consigliamo di utilizzare per antipasti e aperitivi. Noi amiamo abbinarlo ad un vino rosso corposo e strutturato. Per gustarla al meglio, è preferibile tagliarla in fette molto sottili.

Azienda

Il salumificio artigianale Porco Nero nasce sulle Colline Salernitane, dall’idea di Gennaro di portare sulle tavole un prodotto di qualità senza l’aggiunta di additivi e conservanti. I maiali allevati allo stato brado, per seguire le linee guida del benessere animale.

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,5 kg

Formato

250gr, 500 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Coppa

RecensioniAncora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Capocollo di Maiale Nero Picentino – Porco Nero”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.