Filetto di Maiale Nero Picentino – Porco Nero

16,49

Consegna prevista 01, Dicembre 2021
  • Azienda: Salumificio Porco Nero

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Carne di suino, sale di volterra, pepe in grani, lardo.
  • Formato: 500gr circa
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Scheda Prodotto

Descrizione

Il Filetto stagionato di maiale nero è un salume molto pregiato. Ricavato dal lombo magro del maiale è delicato e gustoso. Dopo la stagionatura che è di circa 90 giorni si ottiene un prodotto dal colore rosa uniforme e dal gusto molto delicato. La sua caratteristica principale è la quasi totale assenza di grasso.

Abbinamenti

Il Filetto di maiale nero è perfetto per preparare gusto aperitivi e antipasti.

Azienda

Il salumificio artigianale Porco Nero nasce sulle Colline Salernitane, dall’idea di Gennaro di portare sulle tavole un prodotto di qualità senza l’aggiunta di additivi e conservanti. I maiali allevati allo stato brado, per seguire le linee guida del benessere animale.

Informazioni Aggiuntive

Formato

500 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Filetti

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