Lardo Aromatizzato di Maiale Nero Picentino – Porco Nero

10,99

Consegna prevista 29, Novembre 2021
  • Azienda: Salumificio Porco Nero

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Lardo di Colonnata di suino nero, sale di volterra, pepe in grani, aromi naturali.
  • Formato: 500gr circa
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Scheda Prodotto

Descrizione

Il lardo aromatizzato è ottenuto dallo strato adiposo sopra le spalle e lungo il dorso di animali. Per la sua aromatizzazione vengono utilizzate aromi tipici come la salvia, il rosmarino e  l’alloro.

Abbinamenti

Consigliamo di utilizzare il guanciale di maialino nero nella preparazione di  primi piatti della tradizione contadina, noi amiamo utilizzarlo nella preparazione della pasta mista, patate e provola.

Azienda

Il salumificio artigianale Porco Nero nasce sulle Colline Salernitane, dall’idea di Gennaro di portare sulle tavole un prodotto di qualità senza l’aggiunta di additivi e conservanti. I maiali allevati allo stato brado, per seguire le linee guida del benessere animale.

Informazioni Aggiuntive

Formato

500 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Guanciale

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