Pancetta di Maiale Nero 500gr – Porco Nero

10,49

Consegna prevista 13, Dicembre 2022

Azienda: Salumificio Porco Nero

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Carne di suino, sale di volterra, pepe in grani, lardo.
  • Formato: 500gr circa
  • 4 disponibili

    Category:

    Scheda Prodotto

    Descrizione

    La pancetta è preparata con la  pancia del maiale nero. Successivamente viene massaggiata con sale di volterra e pestato in aromi selvatici e peperoncino dolce. Una volta arrotolata viene lasciata stagionare almeno 15 giorni.

    Abbinamenti

    Consigliamo di utilizzare la pancetta nella preparazione di  primi piatti della tradizione contadina, noi amiamo utilizzarlo nella preparazione della pasta e fagioli alla napoletana.

    Azienda
    Il salumificio artigianale Porco Nero nasce sulle Colline Salernitane, dall’idea di Gennaro di portare sulle tavole un prodotto di qualità senza l’aggiunta di additivi e conservanti. I maiali allevati allo stato brado, per seguire le linee guida del benessere animale.

    Informazioni Aggiuntive

    Peso

    0,5 kg

    Formato

    500 gr

    Regione

    Produttore

    Tipologia

    Pancetta

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