Soppressata Rossa – Sapori di Castelluccio

8,49

  • Azienda: Salumificio Sapori di Castelluccio

  • Regione: Basilicata
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe in grani, lardo, peperone di Senise IGP.
  • Formato: 220gr circa

Esaurito

Category:

Scheda Prodotto

Descrizione

Per la soppressata rossa il Salumificio Sapori di Castelluccio utilizza la carne più magra e pregiata del maiale. Carne così pregiata alla quale viene aggiunto solo del lardo finemente tagliato a punta di coltello, sale, pepe nero in grani e il Peperone di Senise IGP.

Abbinamenti

La Soppressata Rossa è un prodotto particolarmente gustoso, che vi consigliamo di utilizzare per antipasti e aperitivi. Noi amiamo abbinarlo ad un vino rosso corposo e strutturato. Per gustarla al meglio, è preferibile tagliarla in fette molto sottili.

Azienda

Il salumificio artigianale Sapori di Castelluccio nasce per valorizzare l’antica tradizione della produzione di salumi lucani. Situato nel Parco Nazionale del Pollino lo splendido borgo di Castelluccio è un vasto patrimonio di sapori, profumi e colori che vengono ritrovati nei prodotti locali. L’azienda produce salumi senza conservanti seguendo la tradizione castelluccese, la cui lavorazione delle materie prime, nasce dal’ accurata selezione delle carni provenienti da maiali lucani e nutriti esclusivamente con prodotti naturali. Nella produzione dei salumi vengono utilizzati aromi come il Peperone di Senise IGP, il finocchietto selvatico, eliminando l’utilizzo di qualsiasi tipo di conservante, colorante o altri additivi.

Informazioni Aggiuntive

Formato

220gr

Regione

Produttore

Tipologia

Salame

RecensioniAncora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Soppressata Rossa – Sapori di Castelluccio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *