Ventricina Piccante – Salumificio San Pietro

A partire da: 6,995,00

Consegna prevista 28, Giugno 2022
  • Azienda: Salumificio San Pietro

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  • Regione: Calabria
  • Ingredienti: Carne di suino, peperoncino dolce, peperoncino piccante, spezie, antiossidante, sale.
  • Formato: 600gr
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Scheda Prodotto

Descrizione

La Ventricina del Salumificio San Pietro segue l’antica ricetta abruzzese rivisitata in chiave calabrese. Salato a secco e aromatizzato viene sottoposto al lento processo di stagionatura.
La Ventricina è un prodotto particolarmente gustoso, che vi consigliamo di utilizzare per antipasti e aperitivi. Noi amiamo abbinarlo ad un vino rosso corposo e strutturato.

Azienda

Il Salumificio San Pietro di Catanzaro applica alla sua produzione criteri artigianali per garantire il gusto e la qualità della tradizione calabrese. L’azienda con il suo taglio artigianale di insaccati e di altri prodotti di carne suina lavora esclusivamente carni italiane. Nella lavorazione utilizzano sempre erbe aromatiche quali, finocchio, peperoncino, che rimandano ai profumi mai dimenticati.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore Energetico 1433kJ/ 344kcal
Grassi 23,97g
di cui acidi grassi saturi 9,9 g
Carboidrati 1,50g
di cui Zuccheri  0,40g
Fibre  0 g
Proteine  30,64 g
Sale  2,9 g

Informazioni Aggiuntive

Formato

500 gr, 650 gr, 700 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Salame

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