Scheda Prodotto

Descrizione

Un battuto davvero speciale, con prodotti essiccati naturalmente al sole. I Contadini hanno creato una crema densa e gustosa, dal gusto equilibrato con olio extra vergine di oliva. Un prodotto che dal suo primo assaggio ti porta nella vera tradizione contadina pugliese.

La lavorazione a basso impatto ambientale, prevede tutte le fasi sino al confezionamento fatte interamente a mano, con l’uso di tecniche tradizionali che ci regalano il gusto autentico della Puglia.

Abbinamenti

È un prodotto estremamente versatile, che consigliamo di utilizzare per la preparazione di primi piatti, bruschette e crostoni per aperitivo.

Azienda

I Contadini di Ugento hanno scritto la propria storia nella tenacia e nella costanza con la quale amano e proteggono la propria terra. Producono e trasformano i prodotti della terra pensando al benessere e alla salute, nutrendo l’umore del consumatore con prodotti sani e genuini.

Nel rispetto della natura dalla raccolta alla conservazione non utilizzano conservanti chimici, nel rispetto dell’autentica tradizione contadina del Salento.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 294/KJ 1213
Grassi 28,3 g
di cui acidi grassi saturi 4,1g
Carboidrati  6,3g
di cui zuccheri 5,9g
Proteine 2,3g
Sale 2,5g