Scheda Prodotto

Descrizione

Conservato intero nel suo succo, il grado zuccherino del Datterino Giallo resta elevato, e contraddistingue la sua naturale dolcezza, l’aroma e il gusto pieno. L’ingrediente perfetto per dare forza e carattere ad ogni ricetta.

Abbinamenti

Ottimo per preparare salse, vellutate e creme di ortaggi di colore giallo, come carote, zucca, peperoni gialli, di cui esalta il colore aggiungendo un piacevole gusto dolce e pieno.

Azienda

Questa azienda agricola “Finagricola” è composta dai membri di tre famiglie campane (i Palo, i loro cugini e i Citro) che coltivano 350 ettari di terra, producono ortaggi, pomodori in primis , e trasformano solo i loro prodotti in conserve. Una filiera chiusa integrata che è in poco tempo divenuta leader nella produzione di ortaggi conservati di altissima qualità. E’ stata la prima a mettere sul mercato i datterini in conserva al naturale, la prima al mondo a proporre quelli gialli che oggi sono diventati di assoluta tendenza tra i pizzaioli di alto rango.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal 160/KJ 38
Grassi 0,05g
di cui acidi grassi saturi 0,02g
Carboidrati  7,6g
di cui zuccheri  7,2g
Fibra 1,3g
Proteine 1,1g
Sale 0,01g