Scheda Prodotto
Descrizione
Il Paté dei Carciofi dei Contadini è fatto con il carciofo violetto è una varietà autoctona del salento, conosciuto anche come Brindisino. Coltivato a partire dal mese di ottobre, la raccolta avviene manualmente e in modo molto delicato.
La lavorazione a basso impatto ambientale, prevede tutte le fasi sino al confezionamento fatte interamente a mano, con l’uso di tecniche tradizionali che ci regalano il gusto autentico della Puglia.
Abbinamenti
Il Paté di Carciofi è perfetto per la preparazione di antipasti, utilizzata su crostoni di pane con bresaola, oppure per la preparazione di primi piatti.
Azienda
I Contadini di Ugento hanno scritto la propria storia nella tenacia e nella costanza con la quale amano e proteggono la propria terra. Producono e trasformano i prodotti della terra pensando al benessere e alla salute, nutrendo l’umore del consumatore con prodotti sani e genuini.
Nel rispetto della natura dalla raccolta alla conservazione non utilizzano conservanti chimici, nel rispetto dell’autentica tradizione contadina del Salento.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 332/KJ 1368
Grassi 32,4 g
di cui acidi grassi saturi 4,5g
Carboidrati 7,1g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine 2,0g
Sale 2,0g
Informazioni Aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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Formato | 230 gr |
Produttore | |
Regione | |
Tipologia | Creme, Vegan friendly |
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