Zuppa con Trippa del Trentino 360gr – Alpe Magna

10,70

Consegna prevista 04, Ottobre 2022

Azienda: Alpe Magna

  • Regione: Trentino
  • Ingredienti:Acqua, Trippa bovino 30%,Pomodoro italiano, Verdura fresca in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), Patate fresche,
    Farina di riso, Olio di girasole, Vino bianco trentino, Concentrato di pomodoro, Pancetta affumicata, Burro, Olio extravergine oliva italiano, Sale marino, Aromi naturali, Spezie. Senza conservanti e senza glutine.
  • Formato: 360gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

Una vera opera d’arte culinaria che riporta in tavola il gusto tradizionale della Zuppa di Trippa. Alpe Magna con questo prodotto racconta l’anima antica del territorio e la cultura millenaria.

La Zuppa di Trippa è un piatto unico semplice e gustoso tipico della cucina povera di origine contadina, ma diffuso ancora oggi nelle trattorie dei piccoli borghi italiani, accompagnato da una spolverata di formaggio grattugiato. La trippa viene selezionata e lavorata a mano, cotta lentamente e aromatizzata con l’alloro.

Abbinamenti

Vi consigliamo di utilizzate la Zuppa di Trippa come secondo piatto abbinandola ad un vino rosso corposo presente nella nostra cantina.

Azienda

Ad alta quota, nel Trentino nasce Alpe Magna, da uno storico macellaio e la sua famiglia, che seguendo la tradizione trasformano carni selezionate in gustosi sughi e salse della tradizione culinaria del trentino.
Fatte seguendo ricette antiche ma con procedimenti innovativi, che consentono di valorizzare al meglio la tradizione.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore energetico 592 kJ-141 kcal
Grassi 6,3 g
di cui acidi grassi saturi 2,7 g
Carboidrati 5,6 g
di cui zuccheri 2,1 g
Proteine 15,0 g
Sale 1,1 g

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,3 kg

Formato

360gr

Regione

Produttore

Tipologia

Senza glutine, Sughi

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