Capuliato di Pomodoro Secco – Fagone

4,49

Consegna prevista 02, Dicembre 2021

Azienda: Azienda Agricola Fagone

  • Regione: Sicilia
  • Ingredienti: Pomodoro secco, olio extra vergine d’oliva, aceto, sale
  • Formato: 100gr

12 disponibili

SKU: 1-1-2-3-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1 Category:

Scheda Prodotto

Descrizione

Il Capuliato è un pesto di pomodori secchi tipico della cucina siciliana, nato nel ragusano. Il Capuliato è estremamente versatile utilizzato sia per la preparazione di primi piatti sia per bruschette e crostoni.

Abbinamenti

Ve le consigliamo sia come aperitivo sia come ingrediente per vari piatti della cucina mediterranea.

Azienda

L’azienda agricola Fagone nata negli anni 80 ruota intorno alla cipolla giarratana, un prodotto presidio Slow Food della Sicilia. Nei primi anni Salvatore concentrava i suo sforzi sulla coltivazione e vendita della cipolla, ma nel 2006 con un forte aumento della richiesta decise di trasformare la cipolla in prelibate conserve.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 216/KJ 895
Grassi 11,8g
di cui acidi grassi saturi 1,96g
Carboidrati  30,5g
di cui zuccheri 15,4g
Proteine 5,54g
Sale 4,92g

 

Informazioni Aggiuntive

Formato

100 gr

Produttore

Regione

Tipologia

Salsa, Sott’Oli

Certificazione

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