Cicoria Selvatica – Maida

7,99

Consegna prevista 02, Dicembre 2021
  • Azienda: Maida

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Cicoria selvatica, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, peperoncino e sale
  • Formato: 190gr

12 disponibili

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Scheda Prodotto

Descrizione

La cicoria selvatica prodotto particolarmente apprezzato nella cucina napoletana, viene mangiata nella tradizione partenopea il giorno di Santo Stefano. Con il suo gusto caldo e leggermente amaro, la cicoria selvatica è una pianta che viene raccolta da Francesco e Fabrizio in primavera ed in autunno.

Abbinamenti

La cicoria selvatica è un prodotto versatile da presentare in un antipasto oppure come contorno. Vi consigliamo di utilizzarla ripassata con il pomodoro e la salsiccia pezzente.

Azienda

Maida nasce dall’arte del conservare i prodotti della terra. È un team familiare, composto da padre e figlio, entrambi dinamici, creativi ed impegnati nella valorizzazione delle tradizioni della loro terra e della loro gente. Francesco e Fabrizio sono i proprietari della Azienda Agricola Maida, vicino al Parco Nazionale del Cilento e alle antiche rovine greche di Paestum. Coltivano frutta e verdura di altissima qualità, le raccolgono al massimo della loro freschezza e le trasformano in prodotti straordinari.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 252/KJ 1050
Grassi 16,2g
di cui acidi grassi saturi 2,70g
Carboidrati  0g
di cui zuccheri  0g
Fibra 0g
Proteine 26,5g
Sale 1,2g

Informazioni Aggiuntive

Formato

190 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Ortaggi in olio

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