Melanzane alla Crudaiola – I Contadini
5,60€
Azienda: I Contadini
- Regione: Puglia
- Ingredienti: melanzane (65%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, peperone piccante, aceto di mele, menta, zucchero, sale integrale, aglio secco, succo di limone.
- Formato: 230gr
5 disponibili
Scheda Prodotto
Descrizione
Le Melanzane alla Crudaiola sono melanzane lunghe piantate nel mese di Maggio, che i contadini appena arrivano dai campi tagliano a rondella e le lasciano maturare in concia. Una concia che rende le melanzane vivaci e fresche, con menta fresca e peperoncino fresco pugliese.
La lavorazione a basso impatto ambientale, prevede tutte le fasi sino al confezionamento fatte interamente a mano, con l’uso di tecniche tradizionali che ci regalano il gusto autentico della Puglia.
Abbinamenti
Vi consigliamo di utilizzare le melanzane alla crodaiola per guarnire insalate e panini gourmet. Sono ottime per la preparazione di antipasti ed aperitivi.
Azienda
I Contadini di Ugento hanno scritto la propria storia nella tenacia e nella costanza con la quale amano e proteggono la propria terra. Producono e trasformano i prodotti della terra pensando al benessere e alla salute, nutrendo l’umore del consumatore con prodotti sani e genuini.
Nel rispetto della natura dalla raccolta alla conservazione non utilizzano conservanti chimici, nel rispetto dell’autentica tradizione contadina del Salento.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 286/KJ 1178
Grassi 30,1g
di cui acidi grassi saturi 4,4g
Carboidrati 2,3g
di cui zuccheri 2,2g
Proteine 0,8g
Sale 0,3g
Informazioni Aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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Formato | 230 gr |
Produttore | |
Regione | |
Tipologia | Sott’Oli, Vegan friendly |
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