Melanzane – Maida

7,49

Consegna prevista 01, Dicembre 2021
  • Azienda: Maida

  • Regione: Campania
  • Ingredienti: Melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale
  • Formato: 190gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

Il simbolo per eccellenza delle conserve della nonna è la melanzana sott’olio. Il processo tramandato da generazione in generazione nella sua artigianalità è un processo molto elaborato che aiuta nella conservazione di questo frutto estivo valorizzandole il gusto.

Abbinamenti

Il sapore pungente e acidulo la rende perfetta da grigliare se tagliata sottile, o da fare sott’olio o con una leggera marinatura. Noi vi consigliamo di utilizzarla sia come antipasto sia per una bruschetta semplice e gustosa, ma anche per arricchire il gusto di un panino.

Azienda

Maida nasce dall’arte del conservare i prodotti della terra. È un team familiare, composto da padre e figlio, entrambi dinamici, creativi ed impegnati nella valorizzazione delle tradizioni della loro terra e della loro gente. Francesco e Fabrizio sono i proprietari della Azienda Agricola Maida, vicino al Parco Nazionale del Cilento e alle antiche rovine greche di Paestum. Coltivano frutta e verdura di altissima qualità, le raccolgono al massimo della loro freschezza e le trasformano in prodotti straordinari.

 

Valori nutrizionali medi per 100gEnergia Kcal 252/KJ 1050 Grassi 16,2g di cui acidi grassi saturi 2,70g Carboidrati  0g di cui zuccheri  0g Fibra 0g Proteine 26,5g Sale 1,2g

Informazioni Aggiuntive

Formato

190 gr

Regione

Produttore

Tipologia

Ortaggi in olio

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