Nero Sake Italiano – Gli Aironi

33,99Prezzo in offerta 31,99

Consegna prevista 29, Novembre 2021
  • Risaia: Gli Aironi

  • Ingredienti: Riso, acqua e spore koji
  • Alcol: 17%
  • Temperatura di servizio: 9/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena orientale

 

5 disponibili

SKU: 6-2-3-1-1-1-1-1-1 Category:

Scheda Prodotto

Note di degustazione

Il Sake Italiano Nero al naso mostra le lievi note umami e sapide tipiche del sake ma che ricordano le Weissbier con un leggero tocco erbaceo e dolce di anice e assenzio. In bocca sua acidità della fermentazione è piacevole e la parte vermut regala un finale con note di liquirizia, vaniglia e birra Lambic. Liscio funziona ma in cocktail a base frutta è decisamente esplosivo.

Abbinamenti 

La preparazione di questo Sake italiano prende soltanto ispirazione da quella orientale, ma ha un processo di fermentazione simile alla birra. Noi lo consigliamo per un aperitivo con gusti orientali.

Cantina 

Nelle Grange Vercellesi da cinque generazioni la famiglia Perinotti coltiva il riso. Investendo sulla qualità, sperimentando e adottando coltivazioni a ridotto impatto ambientale. L’azienda con entusiasmo e passione, realizza una ricerca continua, per portare sulle tavole degli amanti del cibo di tutto il mondo, un risotto di qualità eccellente.

Informazioni Aggiuntive

Peso

1 kg

Formato

0.50 L

Gradazione

17°

Produttore

Regione

Tipologia

Nero, Vino di Riso

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