Scheda Prodotto

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino luminoso, Sul Vulcano Etna Rosso Doc al naso è elegante, con sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.

Abbinamenti 

Ottimo da abbinare a secondi piatti a base di carne rossa o selvaggina.

Cantina 

Fondata negli anni Ottanta da Rallo, rappresenta la rinascita dei vini siciliani grazie ad una visione della propria terra tradizionale e innovativa. Una cantina dal nome iconico che fa riferimento alla moglie dell’Imperatore Ferdinando di Borbone che fuggì in Sicilia all’arrivo delle truppe di Napoleone a Napoli.

La Cantina si estende su 410 ettari di produzione condotti in maniera sostenibile ed estremamente rispettosa dell’ambiente. Rispetto dell’ambiente e della natura che si ritrova anche in cantina, dove i processi lavorativi e l’uso delle tecnologie tutelano al massimo l’integrità delle uve, dei mosti e dei vini.