Scheda Prodotto

Descrizione

L’elicriso in cucina si distingue come erba aromatica per le sue note balsamiche, leggermente amare. In generale le foglie di elicriso (che richiamano anche il sapore della liquirizia, leggermente dolci) si consumano spesso essiccate, perchè fresche hanno un retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Le Erbe Aromatiche sono estremamente versatili in cucina, l’elicriso è molto particolare perchè grazie al suo sapore leggermente aspro, permette di sperimentare e provare nuove pietanze come risotti, liquori e condire legumi.

Azienda

Bonviri è un’azienda siciliana con tanti prodotti di alta qualità. Prodotti salutari e sostenibili, coltivati seguendo un percorso di sostenibilità sia aziendale che ambientale. E nel portare avanti questo percorso Bonviri ha strutturato una filiera forte e sicura, e ridisegnato il packaging dei prodotti utilizzando esclusivamente prodotti di compensazione per azzerare l’inquinamento da carbonio. Tutto questo per portare sulle nostre tavole prodotti salutari, per farci mangiare bene.