Pesto in Polvere -Tartuflanghe

18,99

Consegna prevista 06, Dicembre 2022
  • Azienda: Tartuflanghe

  • Regione: Piemonte
  • Ingredienti: Basilico Genovese DOP (49%), Parmigiano Reggiano DOP ( latte, sale, caglio), pinoli, Fiore Sardo DOP (latte di pecora, caglio, sale), sale, aglio di Vessalico.
  • Formato: 30gr

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Scheda Prodotto

Descrizione

Il Pesto in polvere crio-essiccato: una nuova texture per la famosa salsa italiana in cui sono preservati il sapore e la freschezza di tutti gli ingredienti della ricetta tradizionale. Non viene sottoposto a cottura e conserva inalterate le caratteristiche del prodotto fresco (colore e sapore), senza ossidazione o alterazioni di gusto.

Abbinamenti

Il classico Pesto si trasforma in una gustosissima spezia, ideale per insaporire, oltre alla pasta, mozzarelle e burrate, insalate, pizza, focaccia, formaggi freschi, zuppe, verdure, pesce. Ottimo nei sandwiches o sul finger food.

Azienda

I fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro attività nel mondo del tartufo nel 1968. Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

 

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal2240KJ/540kcal
Grassi 42g
di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati  4,0g
di cui zuccheri  3,3g
Fibra 0g
Proteine 34g
Sale 1,6g

Informazioni Aggiuntive

Peso

0,2 kg

Formato

30gr

Regione

Produttore

Tipologia

Spezie

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